小麦粉でふっくら！ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリに塩を振り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 ブリに軽く小麦粉をまぶします。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて、ブリを両面焼く。
白っぽく色が変わったら一度取り出す。 - 4 フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取り、★の調味料を入れて火にかける。
- 5 沸騰してとろみがついたらブリを入れ、絡めたら出来上がり！
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