マコガレイの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マコガレイの切り身 2切れ
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 キッチンペーパー等でカレイの水気をしっかりとる。
- 2 (1)に片栗粉を全体にまぶす。
- 3 170℃の揚げ油に(2)を入れてゆっくりと揚げる。
- 4 バット等にあげて、しっかり油切りしてから器に盛る。
- 5 塩、しょうゆ、ポン酢等お好みの調味料をかけて召し上がって下さい。
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