ブロッコリー茎,チョリソー,レンズ豆deクラッカー レシピ・作り方
材料（‐人分）
- クラッカー 1枚
- 茹でたブロッコリーの太茎 ひと切れ
- チョリソー 1/3~1/2本
- レンズ豆(水煮または蒸し豆) 小さじ1/2
- ケチャップ 小さじ1/2
作り方
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ブロッコリーの太茎は皮を剥いて縦方向に5mm厚に切る。少量の塩(分量外)を加えた熱湯で1分茹でる。
茹でた茎の水気をとって、クラッカーにのるサイズに切る。 - 2 チョリソーは5mm厚の斜め切りにする。
- 3 クラッカーにブロッコリーの茎をのせ、その上にチョリソーをのせる。レンズ豆をのせてケチャップをかける。
- 4 予熱したトースターで2~3分焼く。
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