ふきと豚肉の金平 レシピ・作り方
![ふきと豚肉の金平](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5b368decd909403df523af50e9fabf78629efaca.97.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 人参は短冊にカットし、ふきは斜めにスライスしておきます。小揚げはよこ半分にカットしたらスライスします。
- 2 フライパンを熱し、油を入れたら豚肉を入れて炒めます。そこに人参・ふきを加えて炒めます。
- 3 2に小揚げを更に加えて炒めたら、砂糖・みりんを入れて炒め醤油を加え炒めます。最後にごま油を回し入れさっと炒めたら完成です。
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