生姜風味のこんにゃくキンピラ レシピ・作り方
材料（6〜7人人分）
作り方
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1
こんにゃくは短冊切りにして洗って水分を取ります。しめじはヘタを取りほぐします。生姜は千切り。こんにゃくを胡麻油で２分くら炒め生姜、しめじ、鷹の爪をいれて更に1分くらい炒めます
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2
醤油、みりん、さとう、ほんだしを入れて中火で５分位煮ます
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3
煮汁がなくなったら
火を止めて胡麻を
入れて出来上がりです
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- カテゴリ
- 板こんにゃく
nabeake
食べる事作る事が大好きで友人、息子達家族と手作り料理を楽しんでいます。夫が定年後から
畑で野菜を作っていて旬の野菜を取り入れて作っています。レシピ作りも初めての人でもわかりやすい
ようにしています。若い世代に伝授出来れば良いかと思っています。宜しくお願いします。
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