ふきとさつま揚げの炒め煮 レシピ・作り方

ふきとさつま揚げの炒め煮
  • 約15分
ろみちゃん.
ろみちゃん.
夕食に食べました。

材料(4人分)

  • 醤油 大さじ2
  • ふきの水煮 100g
  • 50ml
  • さつま揚げ 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 ふきは斜めににスライスします。さつま揚げはスライスしておきます。
  2. 2 フライパンを熱し、ふきとさつま揚げを入れたら炒めます。水を加えたら砂糖・みりん・酒を入れて2分炒めたら、醤油を加えて煮汁がなくなるまで炒めます。
  3. 3 2にごま油を加えさっと炒めたら完成です。

きっかけ

あるもので作りました。

  • レシピID:1120009297
  • 公開日:2016/01/31
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つくったよレポート(4件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2023/05/06 11:30
    ふきとさつま揚げの炒め煮
    こんにちは〜敷地内に自生しているふきで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
  • aya*cafe
    aya*cafe
    2020/06/06 00:05
    ふきとさつま揚げの炒め煮
    美味しくできました!
  • J-ANGEL
    J-ANGEL
    2018/03/06 16:03
    ふきとさつま揚げの炒め煮
    初めて作りました。南蛮をかけて頂きました。
  • 菊と匁
    菊と匁
    2016/05/28 19:57
    ふきとさつま揚げの炒め煮
    はじめまして。フキの煮物、「おふくろの味」です。(でも子供のころは苦手でした^^;何故だったんだろう…。)美味しいレシピ有難うございました^^

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