肉じゃが風！ジャガイモ入りチャプチェ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
春雨は3分茹でて食べやすく切ります。
ジャガイモは皮をむいて一口大に、玉ネギはくし形に、ニラは3センチに切ります。 - 2 食べやすく切った豚バラをフライパンで炒め、油が出てきたらジャガイモと玉ネギを加えます。
- 3 軽く炒めたら、水コップに半分くらい入れて、フタをきっちり閉めて、弱火で蒸し焼きにします。(約10分)
- 4 ジャガイモに火が通ったら、キムチの素、砂糖、醤油で味付けし、春雨とニラを入れて、強火で水分を飛ばします。
- 5 仕上げにごま油をたらしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- チャプチェ
- 料理名
- ジャガイモ入りチャプチェ
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