糖質ダウン!しらたきご飯 レシピ・作り方
材料(3,4人分)
- 玄米 2合
- 糸こんにゃくかしらたき 200g
作り方
- 1 糸こんにゃくは熱湯であく抜き後、水をよく切りフライパンで水分が飛ぶまでよく炒る。
- 2 冷ました1をフープロにかけてみじん切りにする。
- 3 玄米と水の上に2をのせて普通にご飯を炊いて出来上がりです!
- 4 ※白米としらたきだと色が白に統一され、ほとんど見た目はわかりません^^
きっかけ
大好きな玄米の糖質の量を知ってびっくり!少しでも糖質オフしたいと思い、市販のマンナンライフのようなものを自作出来るかなと。
おいしくなるコツ
糸こんにゃくはよく乾炒りすること。
- レシピID:1120007730
- 公開日:2015/01/19
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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