きゅうりとニンジンの塩麹漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり １本
- にんじん １/２本
- 塩麹 大さじ2
- 酢 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- ごま油（オリーブオイルでもOK） 小さじ１
作り方
- 1 人参ときゅうりを一口サイズに叩き割る。
- 2 塩麹、酢、しょうゆ、ごま油をボウルでまぜる。
- 3 ２にきゅうりと人参を入れ、２０～３０分ほど漬けておく。最後皿に盛りできあがり。
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- カテゴリ
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- きゅうりとニンジンの塩麹漬け
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