鮎の塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯵 2匹
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 鮎をぬめりがとれるまでよく洗う。
- 2 汚れがとれてきたら、鮎の顔より下の部分に塩をつける。
-
3
グリルにアルミホイルを敷き、鮎を乗せる。
必ず弱火。 - 4 何回か裏返し、向きも変え、まんべんなく焼く。
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