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ミニコロコロチーズグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミニコロコロチーズグラタン
  • 100円以下

小さめに作った野菜とチーズのグラタンです。

作り方

  • 1

    ほうれん草は熱湯でさっと茹でて水に取って冷まし、水気を絞って3cmに切ります。
    玉ねぎ・ハム・パプリカは食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    チーズは角切りにします。

  • 3

    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、パプリカ・玉ねぎ・ハムを炒めます。

  • 4

    玉ねぎが透き通ってきたら弱火にし、小麦粉を振り入れて炒めます。

  • 5

    小麦粉が全体についたら牛乳を加え弱火で煮詰めます。

  • 6

    ほうれん草を加え、塩・こしょうで味を調えます。

  • 7

    耐熱の器に入れてチーズを散らします。

  • 8

    オーブントースターなどで焼き、チーズがこんがりとしたら出来上がりです。

きっかけ

お昼御飯の一品に作りました。

おいしくなるコツ

小麦粉を入れてから炒める時は焦がさないように弱火です。

レシピID: 1120005436

公開日:2013.07.30

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関連情報

料理名
グラタン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
グラタンチーズ

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