鶏もも肉のトマト野菜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は6等分に切って塩・こしょうを降り、手で馴染ませます。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏もも肉を焼きます。
   両面こんがりと焼き色が付いたらお皿などに一度取り出します。

   

3. 3 同じフライパンに薄切りにした玉ねぎ、薄い半月切りにした人参を加えて炒めます。

   

4. 4 玉ねぎが透き通ってきたらトマトソース缶を加えて弱火にします。

   

5. 5 鶏もも肉を戻し、蓋をして弱火で8分程煮込みます。

   

6. 6 冷凍グリーンピースを加え塩・こしょうで味を調えます。

   

7. 7 混ぜながらお好みの煮詰め具合になったら出来上がりです。