野菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは2cm角に切ります。
人参は薄く半月切りにします。
玉ねぎは薄切りにします。
しめじは石づきを取りほぐします。 -
2
水溶き片栗粉を作ります。
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3
鍋に水を入れて煮たて、弱めの中火にして①の野菜・顆粒コンソメを加え野菜が柔らかくなるまで煮ます。
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4
野菜が柔らかくなったら牛乳・塩・こしょうを加えて沸騰直前まで煮加熱します。
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5
水溶き片栗粉をかき混ぜながら加え、とろみをつけます。
粉チーズを加え軽くかき混ぜて出来上がりです。
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