ニラと卵のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ニラは3cmに切ります。
卵は器に溶いておきます。 - 2 鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素・ニラを加えます。
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3
塩・こしょうで味を調え、スープをお玉でかき混ぜて卵を流しいれます。
卵がふんわりとしたら出来上がりです。
きっかけ
スープが一品追加したくてサッと作りました。
おいしくなるコツ
卵を入れてからは軽く沸騰させるようにするとふんわり仕上がります。
- レシピID:1120003897
- 公開日:2012/08/03
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- スープ
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