明太ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
じゃがいもは柔らかくなるまで茹で、まだ熱いうちにマッシャーなどでつぶします。
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2
熱いうちにバター・塩・こしょうを加えてよく混ぜます。
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3
①が冷めたら明太子・マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
よく混ざったら、器に緑の葉野菜(あれば)などと一緒に入れたら出来上がりです。
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- カテゴリ
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- 料理名
- ポテトサラダ
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明太子はマヨネーズとの相性も抜群です。