筍入り(/・ω・)/☆うちの麻婆茄子＆筍☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ニンニク、生姜はみじん切りにする。
ネギは小口切りにする。
筍サイコロサイズに切る。
茄子は乱切りにする。 - 2 調味料Ａをよく混ぜておく。
- 3 フライパンに油を引いて、筍と茄子を炒めておく。火が通れば一旦お皿に取り出しておく。
- 4 同じフライパンにゴマ油をひいて、ニンニク、生姜を炒める。香りがしてきたら、挽肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 5 4に2の調味料と筍と大根を入れて5分ほど煮る。最後にネギを入れて、水溶き片栗粉でトロミを付けたら簡単ー( ´ ▽ ` )ﾉ☆
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 麻婆茄子＆筍
マイティー☆DX
始めまして☆
楽天レシピ始めてから作りすぎちゃって食べすぎちゃって困ってます（笑）
いっぱい素敵レシピあるから毎日楽しんでますー♪料理大好き♪
写真はうちのネコたん達です♪
長女 【さといも】 白黒 通称：さとちゃん
次女 【じゃがいも】 黒 通称：じゃがちゃん
いつも癒されてます(/・ω・)/
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