塩麹。カリッ。ポリッ。チャーハン。 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
沢庵を6ミリ角ぐらいに刻む。
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2
ごはん(冷やごはんはレンジで温める)に卵2個、塩麹を入れ混ぜる。
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3
熱したフライパンにサラダ油大匙1を入れごはんを流し入れ均等に広げ少し焦げ目がついたら混ぜ炒める。
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4
火を止める直前に沢庵を入れる。(食感を失わない為にもこの段階で。)
お好みで醬油を少々。
全体的に混ざったら出来上がり
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簡単さっぱりな激ウマチャーハンになりました。