包丁いらず！ぶりと舞茸の煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ●醤油 大さじ２
- ●水 100cc
- ●かつおだし 1/2パック
- ●ウエイパー（お好みで） 大さじ1
- ぶり 100g
- 舞茸 1/2
- きざみネギ 適量
作り方
- 1 ●の材料を鍋に入れて火にかけます。
-
2
沸騰した鍋にぶりと舞茸を入れます。
舞茸は手で裂きます。 - 3 ある程度煮たったところで、調理時間短縮のためにブリを少し解します。
- 4 ブリに火が通ったところで皿に移し、薬味に刻みネギを入れると完成です。
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- 料理名
- ぶりと舞茸の煮物
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