アボカドとレモンの冷製パスタ・バラの花の生ハム添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アボカドは、半分をさいのめにカットしてレモン汁少々を振る。残り半分は、レモン汁と一緒にボールに入れて潰す。
- 2 にんにく、マヨネーズ、オリーブオイル、塩を加えて、なめらかなペースト状になるまでよく混ぜ、カットしたアボカドも加えて、冷やしておく。
- 3 表示時間より1～2分長めにゆで上げたパスタを冷水（氷水）で洗うようによく冷やし、水気をしっかり切って、ボールに加えてソースによく絡める。
- 4 生ハムを縦に二つに切ってくるくる巻き、バラの形にして、飾り用のレモンと一緒にのせたらできあがり♪
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
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