フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに、オリーブオイルとニンニク、レモン汁、粗挽き胡椒、塩（小1強くらい）を入れてよく混ぜる。
- 2 バジルは軽く水洗いして水気をふきとり、手でちぎってボールに加える。
- 3 トマトは皮と種の部分をとって、1～2cmくらいのさいのめに切り、軽く水気をふきとってボールに加え、冷やしておく。
- 4 パスタは表示時間より1～2分長めにゆでて、ザルにあげて水（または氷水）で洗いながらよく冷やす。
- 5 パスタの水気をよく切り、冷やしておいたソースとよく絡めて、飾りのバジルを添えて、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
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welcomenippon2013/07/22 15:44
トマトが少ししかなくちょっと足りないですが・・・簡単にできておいしかったです！
レシピへのコメント
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バジルは自宅で栽培したものを使いました。