チキンのトマト煮　たっぷりパン粉焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を一口大に切り、フライパンで炒める。
2. 2 その間に、玉ねぎを2センチ角くらいに、人参を薄めのいちょう切りにする。
3. 3 鶏肉の表面の色が変わったら、2を加え、トマト缶も入れる。
   空になったトマト缶にお酒を注ぎ、洗うようにしてからフライパンに入れる。
4. 4 クレイジーソルトを大きい穴の方で10振り。
   混ぜたら蓋をして、中火で5分。
5. 5 その間にピーマンの種を抜き、２センチ角くらいに切る。
6. 6 4に5を入れ、蓋を取って強火で5分煮詰める。
7. 7 その間に、☆をビニール袋に入れ、モミモミしながらよく混ぜる。
8. 8 6が煮詰まってきたら、おしょうゆを加え1分ほど煮てから味見。
   薄いようならクレイジーソルトを足してください。
9. 9 8の火を止めて、耐熱容器に入れる。
   7を上にふりかけ、なるべく平らにして、魚焼きグリル強火か、オーブントースターなどで5分焼き、焦げ目をつけてできあがり♪
10. 10 普通のパン粉が足りず、今回は、レシID:1120000842
    さわやか～　ほうれん草パン♪　をパン粉にして使いました。