洋ナシ入りキャラメルケーキ レシピ・作り方
材料（5～7人分）
作り方
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1
小さい鍋に砂糖大さじ2と水小さじ1をいれ、火にかける。しょうゆのような色になったら、すぐにお湯20ｍｌをいれてカラメルをつくる。
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2
バターを室温にもどし、砂糖くわえて白っぽく、ふわっとするまで、すりまぜる。
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3
卵と卵黄くわえ、バニラ、アーモンドパウダー、牛乳もくわえて、なめらかになるまで、よくまぜる。
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4
ふるった粉類ときざんだ洋ナシをくわえ、粉がみえなくなるまで、よく混ぜる。
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5
生地をオーブンシートをしいた型に入れる。
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6
180度のオーブンで、40～50分焼く。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
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