細切り高野豆腐のヤンニョムチキン味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
細切り高野豆腐は初めて使います。
乾物で30gにしておきます。ここに水を注いで戻す。急ぐ時は熱湯を加えて戻す。
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2
絞って、78gでした。
約2.6倍になりました。
ここに片栗粉をまぶす。
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3
油で焼き付ける。
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4
油で焼き付けた高野豆腐をボウルの中でヤンニョムチキンソース、マヨネーズ、練り辛子、ゴマ、アジシオで和える。
コショウもふる。
和えながらバラバラにするようにする。
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5
出来上がりです。
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6
【今後の課題】
水で戻すよりも薄味で煮た方がよかったのかもと思ってます。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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初めて細切り買ってみたけど案外使いやすいかも。
残ってたの全部（11袋）買い占めたら今日また大量にあった…（笑）