紅白なます レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
【作りおき甘酢】
ペットボトルに材料を全て入れて昆布が戻るまで常温に置く。
鷹の爪は輪切りになってるものがあるのでそれを使うと便利です。
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2
大根と人参は千切りにする。千切りスライサーがあると便利です。
それぞれに塩をして10分くらい置く。
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3
水が出てくるので絞る。
ふたつを合体させて混ぜる。
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4
作りおき甘酢を大さじ1と小さじ2混ぜる。
甘酢の量は好みで加減してください。 -
5
おせちに入ってる紅白なますって甘酢が多いような気がします。
今回は控えめに加えました。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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こだめ2024/01/06 06:09
参考にさせていただきました！
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