ピーマンと胡瓜と大葉のだし（冷やご飯でどうぞ） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
胡瓜、ピーマン、大葉は塩麹に漬ける。容器は同じでいいです。
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2
塩麹は洗い流さなずにピーマンは8ミリ角、胡瓜は1㎝角、大葉は荒くみじん切りにする。
容器に入れて米油を加えて全体を混ぜる。味をみて塩と醤油を加える。
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3
温かいご飯よりは冷やご飯に合います。
またはぶっかけ素麺やそばの具にしてもおいしいですよ。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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