ノンフライヤーで春キャベツの炒め物 レシピ・作り方

ノンフライヤーで春キャベツの炒め物
  • 約30分
  • 300円前後
ゆみたろう☆
ゆみたろう☆
ノンフライヤーでフライドポテトを作ってて、乾かしてるってことは炒め物いいんじゃない?とやってみました。春キャベツではなくもう少し身が厚いキャベツならもっといい!

材料(2人分)

  • 春キャベツ 1/4個
  • 人参 2㎝→約40g
  • 長ネギ 12㎝
  • 豚肉こま切れ 60g
  • 10g
  • 片栗粉 2g
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 【食べる時】
  • 好みのソース うちはトリイの樽底ソース

作り方

  1. 1 春キャベツは4㎝角、人参は千切り、長ネギは斜め薄切りにしてノンフライヤーのポットに入れる。
  2. 2 豚肉は酒と片栗粉を揉み込み、キャベツの中にバラして埋める。
  3. 3 全体的に油をかけて
    ノンフライヤー180℃で10分かける。
  4. 4 途中で上が焦げるのでポットをゆすって肉も上の方に出す。これは火が入ってるかの確認です。

    けっこうちゃんと煮え?てますよ。
  5. 5 途中、人参を味見して出来上がりです。
    最後にポットの中で塩をまぶす。
  6. 6 ノンフライヤーで炒め物、絶対にいいんじゃないかと思ってやってみました。

    これ、青椒肉絲とかいいかも❗️
  7. 7 食べる時にはトリイの樽底ソースをチラッとかけて(なんのソースでもいいが)食べるとソース焼きそばみたいです。(笑)
  8. 8 あ!これはソース焼きそばもいいかもですね。春キャベツが終わったらやってみよう。

きっかけ

ノンフライヤーに凝ってていろいろ試してます。

おいしくなるコツ

豚肉は一応、中華の下処理をしたんですがこれは当たりでした。

  • レシピID:1110032174
  • 公開日:2023/05/05
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カテゴリ
キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉にんじんお弁当 キャベツ
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