鶏もも肉のガリバタぽん炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏もも肉を1口大に切り、塩コショウを揉み込む。
事前に一口大に切って冷凍しておくと便利♪
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2
キャベツ、エリンギ、ナスをざく切りにする。
アク抜き用の水と塩をまぜ、切ったナスを5分つけておく。
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3
温めたフライパンにバターとおろしニンニクを入れる。
沸々してきたら、鶏もも肉を入れる。
-
4
鶏もも肉に火が通ったら、
切ったキャベツ、エリンギ、ナスをいれる。
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5
野菜、エリンギがしんなりしてきたらポン酢、めんつゆを入れ、火が通るまで炒める。
全体的によく絡めたら完成！
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ご飯が進みます！