【リメイク】いまひとつな（笑）やきいもからのお汁粉 レシピ・作り方
材料（1人分）
- やきいも 80g
- 水 120g
- 砂糖 10g
- やきいもの皮 5g
作り方
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1
さつまいもを自宅でやきいもにしたんですが、全然おいしくなくてビックリ。
お汁粉にしようと思います。
皮を剥いて細かく切って鍋に入れる。
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2
水を加える。
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3
固いさつまいもの場合はここまでで30分くらいおいた方がよかったです。
全然、水に溶けないので。
水に溶けたら弱火にかけて加熱する。
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4
全然、ほぐれない時はうらごしします。あまり、余計な工程は加えたくないのですが…
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5
もう一度鍋に戻して温めてから味見をする。今回は甘くなかったのできび砂糖を10g追加。
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6
カップに注いでさつまいもの皮を浮かべる。（なくてもいい）
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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