ハッシュポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個→240g
- 塩 1g
- サラダ油 大さじ2→18gくらい
作り方
-
1
じゃがいもは今回はメークインですがなんでもいいと思います。
千切りにして塩を混ぜてフライパンに敷き詰める。周りからサラダ油を回しかけて弱火で焼き始める。
-
2
下側が焼き固まるまでいじらない。
フライパンをゆすって一体化してるようなら皿を使ってひっくり返す。
少しつぶして焼き目をしっかり付ける。
-
3
温め直しのためにカットしてからフライパンに入れておいて焼き直すといいですよ。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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多めの油でゆっくり焼くといいですよ。