♦️【ハーブティー】カモミールティー レシピ・作り方
材料（1人分）
- カモミールの花 大さじに山盛り1杯
- 水 120cc
作り方
-
1
ジャーマン種のカモミールの種を秋まき(9月下旬)して翌年の春に花を収穫します
4株あれば次々と収穫できます
プランターと地植え、どちらも同じぐらい育ちました
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2
花が咲く毎に摘み取って
風通しの良い所に置いて乾燥させます
写真の上の方が摘みたてで
下の方が乾燥したもの
※乾燥後は冷蔵庫に保存
-
3
ポットに乾燥させたカモミールの花を入れて熱湯を注ぎ5分蒸らす
そのままか、お好みで蜂蜜を加えてどうぞ
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関連情報
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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