♦️フライパンで作る香ばし醤油の焼きとうもろこし レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ちぇりCOOK
旬のとうもろこしは甘くて最高！そのままでも十分に美味しいので味付けはしょうゆだけで。甘味はとうもろこしから、香ばしさはしょうゆから(#^.^#)
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
ラップをして
レンジ600w 4分〜6分ぐらい -
2
ラップを外して
とうもろこしを食べやすい大きさに切る -
3
フライパンで油無しで焼く
この時、あまり動かさず焼き目を所々付けると仕上がりが美味しそうに！
ここは焼き目を付けるだけの工程
⚠工程5にテフロン加工フライパンの注意あり
-
4
火加減を弱火にしてから
とうもろこし全体にゆっくりとしょうゆをかける
すでに十分に熱くなったフライパンなので一気にしょうゆが焼けて香ばしい香りがしてくる
転がして全体に絡める
- 5 ⚠うちでは鉄フライパンを使っているのでガンガン焼いてますが、テフロン加工のフライパンは有毒ガスが出るので空焼き厳禁ですね。焼き目をつけるのは少々に留めた方が安全です
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- カテゴリ
- とうもろこし
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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