鯵のなめろう春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯵の身は3枚に卸した後、骨を取り外し皮も剥いでおきます。その後包丁で細かく叩いておきます。大葉はさっと洗って茎の部分を取り除いておきましょう。
-
2
ボウルにはんぺんを入れ、フォーク等で潰します。その後細かく叩いた鯵、刻みネギ、味噌、すりおろし生姜を入れよく混ぜます。
- 3 春巻きの皮に大葉を乗せてその上に②の工程で作った鯵のミンチを乗せて巻きます。巻き終わりの箇所に水溶き片栗粉を塗って留めます。
- 4 170度に熱した油で春巻きを揚げます。両面きつね色に上がったら取り出して完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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