♦️炊飯器だけで作るカオマンガイ(チキンライス) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
米を洗い水を切ってから炊飯器に★の調味料を入れる
その後、炊飯器の線で3合の水加減に合わせる
みじん切りのにんにくと鶏肉をのせて炊飯スタート
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2
炊けました♪
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3
鶏肉だけ取り出して"冷ましてから"1cm幅に切る
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4
ご飯に分量外の塩2つまみぐらいを混ぜて味を整える
※表面に塩が付く事で味を感じやすくし減塩効果になる
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5
【しょうゆソース】
☆の材料を合わせてレンジで30秒加熱しアルコールを飛ばす
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6
盛り付けて、ソースを別皿に入れて添えるか、鶏肉にかけて出来あがり
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関連情報
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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