野菜たっぷり ヘルシー親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 材料を切ります。鶏肉を食べやすい大きさに、玉ねぎは3~4ミリ程度にスライスし、人参は薄く半月切りにします。しめじは石付きを落とし、ほぐしておきます。
- 2 鍋に出汁と醤油、酒、みりんを入れて①の工程で切った材料を全て入れて火にかけます。材料に火が通ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れて再度火にかけます。
- 3 ヘラ等で良くかき混ぜながら、とろみが付いたら卵を溶いて2~3回に分けて流し入れます。卵がお好みの固さになったら火を止めます。ご飯をよそった器に盛り付けて刻み海苔を乗せたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
卵も1人分あたり1個なのでカロリーダウンにもなりますよ♪