小葱のさっぱり味うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍さぬきうどん １個
- 〇酒 大さじ１強
- 〇みりん 大さじ2
- 〇醤油 大さじ1と1/2
- 〇かつおだし 小さじ１弱
- 〇水 １８０㏄
- 小葱 １本
作り方
-
1
小ねぎは下を落としざっくりカット
冷凍うどんは１０分ほど外に放置してから使用しました -
2
鍋に〇を入れ中火弱にかけ、うどんを入れ煮る
うどんが柔らかくなれば小ねぎを入れ１分ほどさらに煮る - 3 味が全体になじめば火を止め完成
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