クミン風味のもやしナムル レシピ・作り方
材料（1人分）
- もやし 1/2袋（100g）
- ポン酢醤油 小さじ1
- 米油 小さじ1/2
- クミンパウダー 小さじ1/4~1/2
- クミンのホール ひとつまみ
作り方
-
1
材料です。
-
2
お湯をボッコボコに沸かしてもやしを入れて30秒。
すぐにザルにあげます。
-
3
本当は他のボウルに乗せた方が鍋が熱いので冷めるのが遅くなる…
しかし、ベランダにザルをそのまま置くには抵抗がある…
-
4
もやしが冷めたらボウルの中でポン酢、油、クミンを和える。
これを冷やして出来上がりです。
-
5
このまま冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
真冬は和えたくらいで食べる方が体が冷えない気がしてます。（笑）
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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クミンのホールはなければなしでいいですよ。