鶏肉＆ピーマンのカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉(唐揚げ用) 300g
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- カレールウ 1片
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鶏もも肉にカレールウをすりおろしながらまぶしつけて10分ほど置いて置きます。
- 2 玉ねぎとピーマンは食べやすい大きさに切っておく
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏肉を皮目を下にして炒める
-
4
3の鶏肉をひっくり返すタイミングで玉ねぎを加えて炒める
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5
玉ねぎに火が通り始めたらピーマンを加えてさらに炒め、☆の調味料で味付けをする
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6
炒め合わせて味見をし、塩コショウで味を整えたら出来上がり！
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- 料理名
- 鶏肉＆ピーマンのカレー炒め
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平日はなるべく簡単においしくできるものを中心に。休日はちょっぴり手をかけて。
朝食のオープンサンド＆トーストが楽しみ♫
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そぼchan2021/10/01 19:03
カレールウの使い方にもいろいろありますね。参考になりました。
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