冷やしカボスうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- カボス 1個
- 讃岐うどん 100g
- 麺つゆ 2倍濃縮 100ml
- 氷 10個
- ネギ 適量
作り方
- 1 器に麺つゆと氷を入れておく
- 2 カボスを薄く輪切りにし、麺つゆに浮かべていく
-
3
讃岐うどんを規定の時間で茹でる
ザルにあげ、冷水でもみ洗いした後、水を切る - 4 麺つゆ、カボスの入った器に水切りしたうどんを入れ、小口ネギをのせる
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ぜーんぶ食べられます。