白だしで簡単♪油揚げと小松菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（小鉢2皿人分）
作り方
- 1 ⭐油抜きが必要な油揚げを使用する場合は、あらかじめやっておいてください。
- 2 小松菜をよく洗い5cmの長さに切る。油揚げは食べやすいよう8mmほどの幅に切り、長さも半分に切っておく。
- 3 鍋に水、白だしを入れて火にかけ、ふつふつと沸いたら油揚げを入れて2-3分煮る。
- 4 小松菜の根に近い部分を入れて1分煮る。
- 5 小松菜の葉を入れて30秒煮て火を止める。
- 6 冷めたら完成♪かつおぶしをのっけて食べてね！
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たんころちゃん
料理が好きなので、覚書を兼ねてアカウントを始めました(2021.1〜)。
簡単に本格風の料理を作るのが好きです。
めんどくさがりなので、洗い物が少なくなるよう「1つの料理は1つの鍋で」を心がけています。
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