ホットクック☆鴨南蛮風・鶏もも肉でひやむぎの漬け汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
《準備》
・鶏肉はキッチンペーパーでドリップを拭き取り、筋や脂肪を切り取る。
・鶏肉の両面に片栗粉をまぶす。
・◇を合わせておく。
・玉ねぎは繊維に沿って6mm幅に切る。 -
2
内鍋に下記の順に入れる。
・鶏肉(皮目を下に)
・玉ねぎ
・◇(全体にかけるように)
内鍋を持って◇が鶏肉に絡まるように大きく揺らしてから本体にセットする。 -
3
KN-HW24C
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鶏肉をひっくり返しながら玉ねぎをタレにくぐらせ、追加で1分加熱して置いておく。 -
4
鍋に水(分量外)を入れ、沸騰させる。
沸騰したらひやむぎを入れ、ひやむぎのパッケージの記載通りにゆでる。
ひやむぎをザルに取り、流水で洗い、ぬめりを取る。 -
5
漬け汁用の器に◆と肉のタレ(大さじ2〜3×4人分)をいれる。
③の鶏肉をお好みの大きさに切り、漬け汁に玉ねぎとともに入れる。
別のお皿にひやむぎもよそったら出来上がり。
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鶏肉は多めに作っているので、余ったらご飯にのせてもGOOD！