かたいアボカドとベーコンとエリンギのシソ風味炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アボカドは種を取り、皮をむき、縦に半分に切った後、5mm幅に切る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。(今回は食感を楽しみたくて、輪切りのものと繊維に並行の長方形のもの、両方に) -
2
ベーコンも食べやすい大きさに切る。(今回のショルダーベーコンは厚みがそこそこあったので、5mm×1cmほどに)
大葉は千切りにした後、5等分くらいに短く切る。 -
3
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れ、エリンギを広げ入れ、火をつける。(中火)
焼き目がついたらひっくり返して、アボカドとオイル(大さじ1)を追加する。 -
4
アボカドにも焼き目がついたら塩をふりかけ、混ぜ合わせ、ベーコンを加える。
ベーコンも温まったら大葉を加えて火を止め、混ぜ合わせたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
アボカドのトロリとした食感とは別の新たな食感に出会えます☆