モロッコインゲンのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
- モロッコインゲン 1袋(150gくらい)
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 生醤油 小さじ1
- いりごま 大さじ1
作り方
- 1 モロッコインゲンは洗って両サイドを落とす。筋はあまりないが、あればとる。鍋にお湯を沸かしモロッコインゲンを1分半ほど茹でる。大きめは2分。
- 2 ザルにあけ流水で冷まして水気を切り、斜め切りにする。
- 3 分量の調味料で味付けしたら完成。
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