簡単！カニカマとわかめときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり 1本
- 乾燥わかめ 2g
- カニ風味かまぼこ 5本
- 塩 小さじ1/5
- ◇ やさしいお酢 大さじ2
- ◇ 砂糖(きび糖) 小さじ3/4
- ◇ しょうゆ 小さじ1/2
作り方
-
1
きゅうりを薄い輪切りにして、ボウルに入れる。
(今回はスライサーで1.3mm厚にしました。)
そこに塩をふりかけ、混ぜ合わせ、5分ほど置いておく。 -
2
乾燥わかめは水かぬるま湯に浸けて戻す。
戻ったら、手でしっかり絞り、クッキングペーパーで包んでおく。(こうすると余分な水分が取れます。)
カニカマは手で割いておく。 -
3
きゅうりは手でぎゅっと絞るのではなく、軽く押さえて、出てきた水分を捨てる。
きゅうりの入っているボウルに、わかめ、カニカマ、◇を加えて、混ぜ合わせたら出来上がり。
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みすけぴ2022/09/22 20:49
美味しく頂きました
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子供が好きなカニカマとワカメをたっぷり入れました。