ヘルシー☆豆腐入り肉詰めピーマン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒め、冷ます。
- 2 ボウルにひき肉と豆腐と★を入れよく混ぜ合わせる。
-
3
冷ました玉ねぎを４、に入れてよく混ぜる。
10分ほど冷蔵庫で寝かせる。 - 4 ピーマンを縦半分に切りヘタとタネを取る。内側に小麦粉を薄くふりかける。
- 5 ピーマンに肉ダネを押し付けながら少し山盛りになるくらい詰める。
- 6 温めたフライパンに油をひき、肉側が下になるように並べ焼く。焼色がついたらひっくり返し蓋をして蒸し焼き。
- 7 ピーマンがしんなりし、肉に火が通ったら出来上がり♪
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rila79982021/07/27 11:59
参考にさせていただきました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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