さっぱりと！鶏肉と豚肉、大根のポン酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根を薄めの乱切りにします。椎茸は軸をとり半分にします。
- 2 鶏もも肉は皮を外して、豚肉と同じくらいのひと口大に切ります。
- 3 鍋に具材、調味料全て入れて中火で煮込みます。沸騰してアクを取りながら、15分程煮込んだら火を止め、フタをして余熱でそのまま。調理はこれで終わり。
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4
一旦、冷まします。ここで味が染み込みます。
食べる時にもう一度、温めて出来上がり！
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