フルティカトマトのレモン和え~スィーツみたい❣️ レシピ・作り方
材料(1人分)
- フルティカトマト 40gを5粒くらい
- 生のレモンの果汁 1/4個分
- 生のレモンの皮 1/4個分
作り方
-
1
レモンはきれいに洗って
皮を剥く。
白い部分をなるべく入れずに薄く剥きます。これを千切りにする。分量は目安なので好きなだけどうぞ。
皮を剥いたレモンは半分に切って汁を絞る。 -
2
汁を絞ったら皮を適当に切る。
千切りと適当切りの皮と果汁を密閉容器に入れておく。 -
3
この密閉容器にトマトを大きさによって1/2くらいに切って加える。
ざっくりと混ぜ合わせて
冷蔵庫で1日くらい寝かせる。 -
4
トマトの甘味とレモンの酸っぱさがとっても合います。
これをベースとして
いろいろな調味料を加えて料理に使います。 - 5 もちろん、このまま食べるのが最高です♫
きっかけ
フルティカトマトというとても甘くておいしいトマトを買いました。あまりにも甘くておいしいのでこれはスィーツだな、と。
おいしくなるコツ
レモン汁と皮を混ぜて 冷蔵庫で数時間寝かせると味がなじんでおいしくなります。
- レシピID:1110022832
- 公開日:2020/09/23
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