肉じゃが~覚えやすいレシピにしたよ♫ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き芽の部分を取り一口大に切る。
-
2
重さを計っておきます。
（だいたいの重さを知りたいので計ってますが計る必要はないです）
-
3
玉ねぎも重さが知りたかったので計っています。
-
4
1.5㎝角に切る。バラバラにしておく。
-
5
じゃがいも、玉ねぎ、豚肉薄切り（細めに切っておく）を全部鍋に入れる。
-
6
調味料も鍋の中に計る。
-
7
砂糖は甘い味付けが好きじゃない人、シュガーフリーの人は省いていいですよ。
その時はみりんを大さじ3にしてください。
でも砂糖が入ってるほうが好きかな♫
-
8
調味料を全部入れると水位はこのくらいです。
-
9
フタをしてまずは強火にします。
-
10
調味料が沸いたら肉だけ火が通ったのを確認して取り出す。
-
11
肉が少し残ったけどまぁいいとする。
-
12
じゃがいもに火が通ったら肉を鍋に戻す。
-
13
肉を煮汁に沈めるようにする。
煮汁の水分を飛ばすように強火にする。
-
14
これくらいまで煮汁を煮詰めます。
-
15
じゃがいもにしっかり味がしみた肉じゃがです♫
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カンタンレシピですぐにできます。