ハスカップ入りどら焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉子 1個
- 上白糖 50g
- ハチミツ 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 水 小さじ1
- 薄力粉 50g
- 重曹 0.5g
- つぶあん 1組につき20g✖️4
- ハスカップ砂糖煮 大さじ1くらい
作り方
-
1
玉子から水まで合わせて計る。
よく混ぜる。
湯せんすると砂糖が溶けやすいので湯せんしながら混ぜてるといいです♫ -
2
玉子の中の砂糖が溶けてサラサラの質感になったら薄力粉と重曹を入れます。
ふるわなくて大丈夫です。
よくよく混ぜる。 - 3 フライパンを温め油をティッシュにつけてひき、生地を流して弱火で焼きます。
-
4
表面がプツプツしたらひっくり返して
もう片面も焼きます。 -
5
生地が全部焼けたらあんことハスカップの砂糖煮を1~2粒入れてはさみます。
ブルーベリーやイチゴでもおいしいです。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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ブルーベリーでもおいしい♫