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カラフル野菜の万能めんつゆだれ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ごま油

    大さじ2

  • ●ニンニクのみじん切り

    小さじ1/2

  • ●しょうがのみじん切り

    小さじ1

  • ●みじん切りした玉ねぎ

    1/4

  • ●みじん切りした赤パプリカ

    1/4個分

  • ●みじん切りした黄色パプリカ

    1/4個分

  • △みじん切りしたネギ

    大さじ1

  • △めんつゆ(3倍濃縮)

    50ml

  • △水

    100ml

  • △酢

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カラフル野菜の万能めんつゆだれ
  • 100円以下

ソテーした肉や魚のソースとして、又はサラダのドレッシングにもお勧めです。

作り方

  • 1

    中火で加熱したフライパンにごま油をひき、●の材料を炒める玉ねぎに火が通ったら火を止める。

  • 2

    ボウルに△の材料を合わせる。作り方2で炒めた材料を加え、混ぜ合わせて完成。

きっかけ

自家製のタレが作りたかったから。

おいしくなるコツ

塩加減はめんつゆや塩でお好みに調整してください。

レシピID: 1110020355

公開日:2020.02.25

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関連情報

料理名
カラフル野菜の万能昆布つゆだれ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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