ギー油で丸パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぬるま湯以外の材料をボールに入れる。

   

2. 2 ぬるま湯を入れて捏ねる。

   

3. 3 10分ぐらいこねて艶が出たら、丸めてラップをかけておく。

   

4. 4 1時間くらいで2倍の大きさまで膨らむ。

   

5. 5 空気を抜いてまた少しだけ捏ねる。

   

6. 6 好きな個数に分け、成形する。
   乾燥しないようにフタをかぶせておく。

   

7. 7 20〜30分ほどでまた2倍に膨らむ。

   

8. 8 予熱しておいたオーブンで焼く。
   200度で20〜25分くらい。